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食品研發員是指根據食品管理制度有關制度開發、研制新的食品品種的人員。
①產品的開發及對原有產品替換原料、提升品質、優化工藝的工作;
②產品申報,撰寫相關技術性文件;
③解答顧客相關釋疑等工作。
①大專以上學歷,食品加工專業;
②對食品研發有較深入的了解,具有新食品開發技術或具有產品研發能力,能對現有產品的技術改進;
③1年以上食品研發工作經驗;
④工作認真、負責,有良好的溝通能力和團隊合作精神。
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