動物營養專家是指負責飼料產業動物營養標準和原料數據庫的建立，飼料生產配方的設計、指導、評審等工作的專業人員。

①熟悉各種動物的食性，所學的各類營養，掌握一定的營養學原理；

②分析各種食物的各種營養及熱量含量，記錄器數據；

③針對動物對象進行飼料的搭配，調合其比率；

④用動物進行試驗，測量動物使用飼料后身體狀況；

⑤了解市場行情，研究所需要的飼料。

①動物營養專業，具備專業知識、生產經驗及組織能力；

②有大專以上文化程度或中級以上技術取稱，熟悉動物營養、飼料配方技術及生產工藝；

③從事相應專業工作2年以上；

④熟悉飼料及畜牧業的發展環境和趨勢。

該職業是國家目前所需要的科研人員，主要的農場，科研所，各高校工作，試驗，要求化學，動物生理學僧一些基礎知識，環境良好。

相關職業：營養師，動物飼養員等。