加工工藝師是指負責產品或零件加工工藝的人員。

①以科學的加工方法和加工工藝進行工件加工；

②生產高精度零件；

③制訂工程機械加工的工藝文件編制；

④工藝技術準備和工藝驗證等，負責解決生產現場發生的工藝技術問題。

①機械制造等相關專業，大專以上學歷；

②具備較強的工藝基礎理論知識，了解工程機械制造工藝流程，掌握工程機械制造的專用設備和工夾量具知識，熟悉各類機加工機床的性能、精度，使用情況及加工機床配置；

③有機械加工等相關工作經驗，具備一定的組織能力和技術指導能力；

④吃苦耐勞，為人正直，有團隊合作精神。

加工工藝師的水準直接影響到加工工藝和加工質量，待遇通常較好。

絕大部分機械加工類企業均有需求。