珠寶首飾評估師是指用全數檢查方式對珠寶首飾的品質、價值（含珠寶、玉石、鉆石的真偽、品質分級，首飾的制作水準、工藝質量、設計水平、文化內涵等）進行評估的人員。

①與委托人進行面談，通過面談，了解委托人的評估目的；

②與委托人簽訂評估的業務約定書；

③選擇珠寶首飾的價值類型和評估方法，制定正確的評估計劃；

④對珠寶的制作年代、文化背景等情況進行一定的研究考證；

⑤使用相應的檢測儀器。

①掌握工藝美術以及首飾文化的有關知識；

②熟悉處理寶石、人工寶石最新技術的有關知識；

③了解法定計量單位的基本知識；

④掌握貴金屬材料的基本知識；

⑤熟悉國家拍賣法、保險法、稅法等相關的法律法規；

⑥具備良好的職業道德，誠實守信。

珠寶首飾評估師這一新職業是伴隨著人們生活水平的提高而誕生的。在涉及財產分割等民事活動中；在典當拍賣，法院量刑等需要依托估價的社會事務中，珠寶首飾評估職業的重要性日益凸顯。

目前，珠寶首飾評估師的職業等級由低到高分為三級珠寶首飾評估師、二級珠寶首飾評估師和一級珠寶首飾評估師。作為一名珠寶首飾評估師既要熟悉珠寶首飾行業和相關行業的特點，具有珠寶首飾鑒定與評估的專業理論知識，還必須遵循評估執法標準，對珠寶首飾做出正確的評估結論。