酒店經理是酒店最高管理隊伍中的一員，級別類似于餐飲部經理等，指導、計劃和協調酒店服務相關的活動。

①迎接并登記客人；

②回答與酒店規定和服務有關的詢問，解決顧客的抱怨；

③分配工人的職責，規劃換班；

④協調酒店的前臺活動并解決問題；

⑤參與金融活動，如設定房租、建立預算、分配資金在部門中的流動；

⑥與其他經理合作以保證酒店活動的協調；

⑦收集付款，記錄與資金花費有關的數據；

⑧管理并維護臨時的或永久的寄宿設備；

⑨監督工作人員的活動以保證效率和政策程序的執行；

⑩培訓工作人員的工作職責。

①酒店管理或相關專業，大專以上學歷；

②全面了解飲食服務程序；

③優秀的溝通協調能力，具備良好的團隊意識及敬業精神；

④了解餐廳服務方法及程序，如結帳、使用票據、結帳程序等；

⑤具有教強的語言能力，善于同客人溝通，具備處理客人投訴解決客人實際問題所需要的技巧和方法。

酒店經理已經是房管部門的主管，提升的可能性就很有限了。常見的升遷只是調換到其他部門，或者晉升為酒店總經理或者首席執行官等。每一個把清潔衛生作為最優先考慮的行業都會需要房管經理。

能擁有酒店管理專業的學士學歷是最佳選擇，當然大專也可以。深造學習時應側重商業管理、財會、預算和經濟學等課程。而人際溝通、社會學和心理學方面的課程也非常有助于你領導繁雜的員工。室內設計和采購也是很有用的課程。