開設課程 : 生物學主要課程：微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程、細胞工程、微生物工程、生化工程、生物工程下游技術(shù)、酶工程、發(fā)酵工程設備等。主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習和畢業(yè)論文(設計等，一般安排10-20周。）

培養(yǎng)目標:本專業(yè)培養(yǎng)具備較強的數(shù)理化基礎(chǔ)，具有國際化視野，接受嚴格科學思維、專業(yè)理 論和專業(yè)技能的訓練，掌握生物科學與技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，并能運用所掌握 的理論知識和技能在教學、科研、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)領(lǐng)域從事科學研究、技術(shù)開發(fā)、人才培養(yǎng) 及管理等方面工作的復合型人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習數(shù)理化基礎(chǔ)、生物學及相關(guān)方向的基本知識和理論，接受生 物技術(shù)基礎(chǔ)研究和應用基礎(chǔ)研究方面的科學思維培養(yǎng)和基本技能訓練，掌握扎實的科學理論基 礎(chǔ)知識，具有生物技術(shù)研發(fā)能力。

畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1、具有良好的職業(yè)道德、高度社會責任感和豐富的人文科學素養(yǎng)；

2、掌握生物學的基礎(chǔ)理論及基本知識，具有扎實的數(shù)學、物理、化學的學科基礎(chǔ)、具有計算 機及信息科學和人文社會科學等方面的基本素質(zhì)；

3、掌握細胞工程、基因工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程以及生化與分子生物學等基本技術(shù)；

4、具有綜合運用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)的能力， 以及開展創(chuàng)新實驗的初步能力；

5、熟悉生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)的相關(guān)方針、政策和法規(guī)；

6、了解生物技術(shù)的發(fā)展歷史、現(xiàn)狀、國內(nèi)外研究前沿和最新技術(shù)動態(tài)，以及行業(yè)發(fā)展趨勢；

7、具有初步的科學研究和實際工作能力，具有一定的批判性思維能力，具有適應社會需求、 繼續(xù)深造的潛能，以及應對危機與突發(fā)事件的初步能力；

8、具有一定的國際視野和初步的交流、競爭與合作能力。

主要實踐性教學環(huán)節(jié)：生產(chǎn)實習、綜合實踐、畢業(yè)論文等。

主要專業(yè)實驗:普通生物學實驗（或動物生物學和植物生物學實驗）、生物化學與分子生物 學實驗、細胞生物學實驗、微生物學及發(fā)酵工程實驗、遺傳學實驗、基因工程實驗等。