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開設課程 : 生物學基礎、生物化學、微生物學、生態學、遺傳學、分子生物學、生物統計學、農業資源信息系統、儀器分析、環境監測與評價、環境化學、環境生物學。自然資源學導論、普通地質學、測量與地圖學基礎、土壤學、土地資源學、水資源開發與利用、環境生態學、環境資源調查與評價、環境資源法規與管理、環境資源區劃與規劃、遙感概論、環境資源信息系統、植物營養學、環境資源分析與農產品檢測、環境監測與修復技術。
培養目標：本專業學生主要學習資源環境與城鄉規劃管理方面的基本理論和基本知識，受到應用基礎研究、應用研究方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及初步的教學、研究，高效和可持續利用資源、資源開發、有效保護環境，以及資源環境管理規劃的基本技能。
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