開設(shè)課程 : 本專業(yè)屬于理學，主干課程有：基礎(chǔ)化學、有機化學、生物化學、動物學、魚類學、水生生物學、觀賞水族養(yǎng)殖學、水草栽培學、游釣漁業(yè)學、水族館創(chuàng)意與設(shè)計、觀賞水族營養(yǎng)與飼料學、觀賞水族疾病防治學、水處理技術(shù)、景觀生態(tài)學、管理學、休閑漁業(yè)經(jīng)營學等。

培養(yǎng)目標：本專業(yè)學生主要學習水產(chǎn)動物育種學、水產(chǎn)品品質(zhì)與衛(wèi)生檢驗、水環(huán)境科學、水族動物生產(chǎn)學等多門學科的基本理論和基本知識，受到專業(yè)相關(guān)學科基礎(chǔ)研究和應用研究的科學思維和實驗訓練，掌握現(xiàn)代水產(chǎn)科學與技術(shù)的理論和基本實驗技能，使學生具有較好的科學素養(yǎng)，初步具備從事水產(chǎn)科學與技術(shù)教學、研究、開發(fā)、應用與推廣的能力。本專業(yè)培養(yǎng)具備水產(chǎn)科學與技術(shù)的基本理論、基本知識和基本技能，能勝任水產(chǎn)科學與技術(shù)的研究與開發(fā)、教學和管理、推廣與應用工作的高級科學技術(shù)人才。